Food: veganer Karottenkuchen mit Zuckerguss & gehackten Pistazien

Food: veganer Karottenkuchen mit Zuckerguss & gehackten Pistazien

*Dieser Beitrag enthält Werbung, da Marken genannt werden Seit ich zuhause bin habe ich richtig Lust auf backen. Bisher habe ich immer nur die beiden Kuchen gebacken, deren Rezepte ich im Schlaf beherrsche und mir somit sicher sein kann, dass…

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Food: veganes Bananenbrot mit Beeren

Food: veganes Bananenbrot mit Beeren

Wer sich jetzt denkt “Oh Gott, nicht noch ein Bananenbrot-Rezept”, dem kann ich das gar nicht übel nehmen! Seit der Großteil von uns zuhause und/oder im Homeoffice sitzt schießen die verschiedenen Rezepte für Bananebrote nur so aus dem Boden. Mein…

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food: quick breakfast – Avocado-Toast mit Champignons in Sojasoße

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Ich habe vor kurzen Resteverwertung betrieben und dabei kam etwas so leckeres raus, dass ich es einfach mit euch teilen muss. Alles was ihr dafür braucht: eine halbe Avocado, etwa 150-200 Gramm Champignons, eine Knoblauchzehe, eine große Schalotte und Sojasoße…

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food: schnelle Küche – Quinoa-Pfanne mit Gemüse & Hähnchen

food: schnelle Küche – Quinoa-Pfanne mit Gemü…

Nach der Uni, nach der Arbeit oder einfach mal zwischendurch: manchmal muss es in der Küche schnell gehen. Mit nur wenig Zutaten kann man binnen kurzer Zeit ein super leckeres Mittag- oder Abendessen zaubern. Für mein absolutes Lieblingsgericht, eine Quinoa-Pfanne…

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Rezept: Spitzbuben mit Hiffenmarkmarmelade

Rezept: Spitzbuben mit Hiffenmarkmarmelade

Das Mehl, den Zucker und den Vanillezucker solltest du idealerweise nicht einfach in eine Schüssel kippen sondern durchsieben, damit es keine Klümpchen gibt. Die Butter in kleine Würfel schneiden und das Eigelb dazu geben. Den Teig für die Spitzbuben schnell…

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